Många som nyligen börjat med LCHF kan säkert känna sig osäkra när det kommer till att gå ut och äta. Även jag, som började leva LCHF för över 2 år sedan kan sitta och titta länge på menyn ibland "Vad är det i den såsen?" "Hur mycket kolhydrater var det nu i den råvaran igen?" "Kan jag ta bort det där och lägga till det där istället?".

 

Någon som jag har lärt mig under dessa åren är att man kan alltid fråga. Restauranger och caféer finns till för att du ska äta bra mat som du tycker om, och de bästa ställena gör i ordning precis det du önskar - om du vågar fråga! Enklast är ju oftast att beställa en kött/kyckling/fisk med fet sås och byta ut kolhydraterna mot sallad, men jag tycker även att du ska våga fråga efter precis det du vill ha.

 

Just nu är jag och har jullov hemma i Borås och idag var jag på mitt favorit café här i stan - Café Viskan. Jag beställde en tallrik med en avokado och en näve räkor samt lite majonäs till det (alla dessa råvarorna finns ju oftast i köket på de flesta ställena) och det var absolut inga problem trots att det inte alls fanns på menyn!

 

Nöjd kund sprider ju även bra rykte, så det finns mycket att vinna för båda parter, om du vågar fråga!