3 ägg

1,5 dl riven ost

1,5 msk fiberhusk

Franska örter (eller andra kryddor)

Salt och peppar

Kokosolja till stekning 

Lägg blomkål i en matberedare och kör till en grynig konsistens (alternativt riv blomkålen med ett rivgärn). Tillsätt ägg, ost, husk och kryddor och kör tills allt blandats samman. Låt stå 5-10 min och stek sedan formade biffar i kokosolja i stekpanna på medelvärme några minuter på vardera sida!