3 portioner

300g kycklingfilé i små skivor

1 msk olja

3 vitlöksklyftor finhackade

1 gul lök hackad grovt

100g pac choi (eller annan kål) i skivor

1/2 färsk broccoli i bitar

1/3 mindre huvud blomkål i bitar

1 röd paprika i skivor

3 msk ostronsås (köpte Santa Marias) 

1 tsk fisksås (köpte Santa Marias)

1-2 tsk thai wok krydda (från spicemaster) 

3/4 dl vatten

Salt

Fräs vitlöken i olja på medelhögvärme i stek/wokpanna och tillsätt kycklingen och lite salt och stek 4-5 minuter. Tillsätt övriga grönsaker och fräs några minuter. Tillsätt ostronsås, fisksås, thaikrydda och vatten och rör ihop. Blanda sist i cashewnötterna. Servera som det är eller med nudlar (typ Shirataki eller sjögräs).

Smaklig spis!