För dig som saknar den där mackan emellanåt kommer här ett fantastisk recept på en nötlimpa! Full av goda nötter och frön, och perfekt med ett tjockt lager smör på :) Det går bra att byta ut frön / nötter mot annan sort!

 

1,75 dl valnötter 

1,75 dl hasselnötter

1,75 dl mandlar

1,75 dl melonkärnor

2 dl krossade linfrön

2 dl skalade sesamfrön

2 dl solrosfrön

1 tsk salt

1 dl olivolja

6 ägg

 

Sätt ugnen på 160 grader. Blanda alla nötter och salt i en stor bunke. Ringla över oljan. Rör upp äggen separat och rör sedan ner i nötblandningen. Blanda väl. Klä en stor brödform med bakplåtspapper. Häll ner smeten och platta till ytan. Grädda i ugnen i 60 min. Låt svalna i en handduk ett par timmar eller över natten. Smaklig spis!