Det allra bästa snackset inom LCHF när man är lite sugen på något att mumsa på, tycker jag är att göra ostchips! Eftersom jag testat några olika ostar, måste jag hålla med de flesta jag pratat med om att man bör använda sig ag Boxholms ost! Gillar man det lite starkare så är deras Chili ost perfekt. Den har jag mumsat på nu hela förra veckan i form av ostchips säkert varannan dag.. hehe :)

 

Receptet är så enkelt att du helt enkelt hyvlar ost och viker en skiva på mitten, sedan lägger ytterligare en halv skiva på så att du får en liten kvadrat av 3 lager ost. Placera ut ca 12 st högar på en plåt med bakplåtspapper och grädda i ugnen 8-9 minuter i 200 grader. Dra pappret av plåten och låt kallna några minuter. Smaklig snackstid! :)