125 g keso

1 msk olja utan smak (vanlig eller kokos)

4 msk mandelmjöl

3 msk kokosmjöl

1 msk fiberhusk

2 tsk bakpulver 

1 nypa salt

Sätt ugnen på 200 grader. Mixa ägg och keso till en slät smet. Tillsätt olja och rör ihop. Blanda alla torra ingredienser separat och rör sedan ihop med äggsmeten. Häll ut på en plåt och strö lite sesamfrön över. Grädda i ca 15-20 minuter.