75 g smör

3 dl mandelmjöl

2 msk sötströ

1 msk vatten

 

2 ägg

1,5 dl grädde

200g philadelphiaost

0,5 tsk vaniljpulver

2 msk sötströ

2 droppar stevia

1,5-2 dl frysta blåbär

 

Sätt ugnen på 175 grader. Gör botten. Smält smöret och blanda med mandelmjöl och vatten till en deg. Tryck ut i 8 ugnsfasta portionsformar. Vispa ihop alla ingredienserna till fyllningen utom blåbären. Fördela smeten i degskalet i formarna och toppa sedan med 1-2 msk frysta blåbär. Grädda i ugnen i ca 30 min eller tills de börjar få lite färg. Låt svalna och servera med vispad grädde!