Perfekt till frukost, som mellis eller snacks - mikrad brieost. Många gör små ostpuffar, det är samma sak bara att dessa är lite större! Härligt frasiga i kanten och lite sega inuti.

 

Allt du behöver är

Brieost

Bakplåtspapper 

En mikro

 

Skär bort den vita kanten på osten. Skär i bitar ca 1,5x1,5x2 cm. Placera ut på bakplåtspapper på en plan tallrik (ej sluttande) med gott om mellanrum. Kör i mikron 2,5 minut på full effekt. Låt svalna och lossa sedan från pappret!