LCHF Pepparkaksbollar

100g rumsvarmt smör
1,5 dl mandelmjöl
1,5 dl hasselnötsmjöl 
0,5 dl sukrin gold
1 msk pepparkakskryddor
100g mörk choklad från Nutri-Nick
100g vit choklad från Cleaneating.se 

Blanda smör, mjöl, sötning och kryddor i en matberedare eller med elvisp i en skål. Ställ degen i kylen en stund tills att du kan rulla bollar av degen. Ställ bollarna i frysen ca 10 minuter. Smält chokladen i varsin liten skål (var försiktig med den vita som bränner lätt) och doppa bollarna. Lägg att stelna på bakplåtspapper på ett fat i kylen. 

NJUT! 



En kommentar publicerat i Dessert & Godis
Taggar: choklad, godis, julgodis, lchf, lchfgodis, pepparkaksbollar, sockerfri, sockerfritt
#1 - - Fredrik:

Intressant, alltid bra med fler åsikter.