300g köttfärs / mincemeat

1 gul lök / yellow onion

Smör eller olja till stekning / butter or oil to fry in

1 påse taco krydda / 2 tbsp taco seasoning

4 msk taco salsa / salsa sauce

Jalapenos 

3-4 dl riven ost / grated cheese 

Sätt ugnen på 200 grader. Hacka löken och stek i smör eller olja. Tillsätt färsen och kryddan och stek ihop. Skölj och dela paprikan, rensa ur kärnorna och fyll med köttfärs. Lägg på en msk salsa på varje halva och jalapenos om så önskas. Lägg överst den rivna osten och grädda i ugnen i 20 minuter eller tills dem fått fin färg. Servera med salad och guacamole!

Preheat the oven to 200 degrees. Chop the onion and fry in butter or oil, add the mincemeat and taco seasoning and fry together. Wash the peppers and split in halfs. Remove the seeds and fill the halfs with the mincemeat. Add a tbsp of salsa onto each half and jalapenos if you want. Put the grated cheese on top and bake in the oven for about 20 minutes or until nicely colored. Serve with salad and guacamole!