1/4 vitkålshuvud strimlat/hackat

50 gram smör

2 vitlöksklyftor

Salt

Peppar

Chilipulver

Oregano

Grillkrydda 

Smält smöret i pannan på medelhög värme. Tillsätt kålen och stek några minuter. Tillsätt alla kryddor efter smak (mina exempel ovan eller eget val) och rör runt. Tillsätt rostbiffen och rör ihop, ha eventuellt i mer smör om det börjar bli torrt i botten. Låt steka ihop på låg värme några minuter. Servera med bearnaise sås!